100噸液壓式萬能材料試驗機操作時應注意以下幾點：

一、使用前檢查

在試驗機使用前，應先檢查試驗機的潤滑油，確保油量正常，并補充潤滑油至正常油位。檢查液壓油管是否有漏油現象，檢查液壓系統是否有正常的壓力，如果壓力不正常，應立即檢查更換。

二、安裝樣品

在安裝樣品時，應注意以下幾點：

1、首先將試件固定到試驗機上，確保試驗機上沒有松動的部件。

2、確保試件沒有任何缺陷，特別是動力部件中的螺絲和螺母，應當檢查是否完好無損。

3、確保樣品的支撐點的位置正確，以便能夠獲得準確的測試結果。

三、安裝控制器

在安裝控制器時，應當注意以下幾點：

1、確保控制器的連接是穩定的，接頭應當接好。

2、確保控制器的控制電纜與液壓系統正確連接，并確保電纜線路沒有損壞。

3、檢查控制器上的運行指示燈是否正常，確保控制器能夠正常工作。

四、操作試驗機

1、確保人員在操作試驗機時，按照操作規程進行操作，試驗機應當在有技術人員指導的情況下進行操作。

2、確保試驗機運行穩定，確保試驗機的液壓系統沒有異常的噪音，以及溫度的變化。

3、確保試驗機在運行時，不得移動。

五、操作結束后

1、確保試驗機已經按規定停止運行，并且已經完成了檢查和維護。

2、將試件從試驗機上取下，并將試驗機上的破損部件更換或者修理。

3、檢查試驗機的潤滑油，確保油量正常，并補充潤滑油至正常油位。

4、清理試驗機的工作現場，收集垃圾，確保安全。

以上就是100噸液壓式萬能材料試驗機操作時注意事項的概要，為了確保試驗結果的準確性，以及保證試驗機的安全使用，在操作時應當嚴格按照以上注意事項進行操作，確保試驗機正常使用。